油品特性:
源於日本的山茶花油經常做為整髮油及洗髮皂，山茶花油是山茶花種子經榨油機以冷壓而得，為山茶科山茶屬之常綠小喬木，一般山茶花種子會扮炒之後再行榨油的程序，扮炒的越久榨出的油顏色較深，且香氣較濃，而未經久炒的種子榨出顏色較淡的油，較無香氣，但營養成分較高。